Saucissons et Speck

Tous les saucissons sont obtenus à partir de viandes soigneusement sélectionnées, relevées uniquement avec des épices et des arômes naturels de premier choix.
Notre speck est produit dans les montagnes du Trentin exclusivement à partir de viandes maigres de cuisses sélectionnées. La salaison est réduite pour faire relever les arômes de la fumaison naturelle.