Eine Produktpalette, die Rezepte der Vergangenheit, die Weisheit des Handwerks und alle Traditionen von früher vereint.
Die gekochten Spezialitäten
Die gekochten Spezialitäten
BUSTO AL FORNO
Glutenfrei, ohne Wasserzusatz, ohne Polyphosphatzusatz, ohne Milchderivate und ohne Glutamatzusatz.
Die gekochten Spezialitäten
LOMBO ARROSTO
Glutenfrei, ohne Wasserzusatz, ohne Polyphosphatzusatz, ohne Milchderivate und ohne Glutamatzusatz.
Die gekochten Spezialitäten
PORCHETTA
Produkt aus traditioneller, natürlicher Räucherung mit Holz und aromatischen Beeren.
Glutenfrei, ohne Wasserzusatz, ohne Milchderivate und ohne Glutamatzusatz.
Die gekochten Spezialitäten
ROASTED ITALIAN TURKEY BREAST
Produkt mit ganzer italienischer Putenbrust, im Netz umhûllt und langsam gebraten.
Glutenfrei, und ohne Glutamatzusatz.
Die vorgekochten Spezialitäten
Die vorgekochten Spezialitäten
ZAMPONE DI MODENA I.G.P.
Gastronomieprodukte, bei deren Herstellung die Spezifikationen des Konsortiums Zampone e Cotechino Modena I.G.P. genauestens befolgt werden.
Glutenfrei, ohne Wasserzusatz, ohne Polyphosphate, ohne Milchderivate und ohne Glutamatzusatz.
Die vorgekochten Spezialitäten
COTECHINO DI MODENA I.G.P.
Gastronomieprodukte, bei deren Herstellung die Spezifikationen des Konsortiums Zampone e Cotechino Modena I.G.P. genauestens befolgt werden.
Glutenfrei, ohne Wasserzusatz, ohne Polyphosphatzusatz. ohne Milchderivate und ohne Glutamatzusatz.
Die vorgekochten Spezialitäten
Stinco di prosciutto
Aus einer Schinkenhaxe gewonnenes Gastronomieprodukt, mit aromatischen Kräutern gewürzt, vorgekocht und vakuumverpackt.
Glutenfrei, ohne Wasserzusatz, ohne Polyphosphatzusatz. ohne Milchderivate und ohne Glutamatzusatz.
